Можно ли создать элемент, как часы и туда вставить свой текст (еще бы через команду это сделать(вставить текст))
И где можно поудалять ненужные елементы возле часов?
Спасибо
под ненужными элементами,что подразумеваете? если метеоданные,дату и секунды,то всё делается в настройках самих часов(снять-поставить галки в соответствующих чек-боксах),если значки на самой панели,то курсор навести на выбранный значёк>правая кнопка мыши или тачпада,далее выбрать"удалить с панели"(не забыв перед этим разблокировать изменение значков или виджетов),так вроде в гноме,если ошибаюсь поправьте,подзабыл за полгода в кедах 
)…а насчёт создать: курсор на свободное место панели>правая кнопка мыши или тачпада>добавить на панель> и выбрать в открывшемся меню нужный элемент,вроде как и пустую комманду можно создать без значка но подписанную как Вам нужно,хотя могу и ошибиться в тонкостях,не задавался такой целью-создавать надписи на панелях…